Comment faire une carte des morceaux de choix d’un bœuf sur Excel 2013 en moins de 9 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

EXCEL_2013_EX_LE_BOEUF

Version Youtube :

Le filet : Le morceau le plus tendre du bœuf pour les tournedos, chateaubriand et rosbif. Le rumsteck : une viande maigre, tendre et savoureuse, idéale pour la … Bref choisir n’est pas simple; nous allons voir comment se repérer sur l’animal avec un petit fichier Excel 2013: avec code macro VBA qui permet de passer la forme d’une certaine couleur et mettre en surbrillance la liste de données avec en retour : type de morceau; cuisson; portion par personne; mode de cuisson.

Le bœuf a de nombreux morceaux à son répertoire. Vous trouverez ici toutes les informations sur les morceaux de bœuf pour savoir comment mieux les cuisiner, …
Le bœuf charolais propose plus de 30 morceaux, tous différents par leur texture

Votre choix se portera sur tel ou tel morceau en fonction de la recette que vous souhaitez préparer. N’hésitez pas à demander conseil à votre boucher, il saura vous recommander le morceau qui vous convient, en attendant voilà comment vous repérez et faire votre choix grâce à ce petit fichier Excel.

Voici comment faire :

 

Exemple  :

Exemple  :

Exemple  :

Code Macro  :

Pour le code VBA :

1. Déclaration de variable
2. Appel de la fonction Caller.
3. Mise en forme de la couleur par défaut des formes de la feuille active.
4. affectation d’une couleur sur la forme sélectionnée.
5. On affecte une couleur sur la liste de donnée des parties du bœuf.
6. Remise a zéro de la zone d’affichage.
7. On boucle pour parcourir toute les lignes du tableau et récupérer les données.
8. Coloriage des cellules actives.